شوررربة جزر لذيذة
المقادير:
2حبة جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
ابصلة متوسطه الحجم ومقطعه حلقات
قليل من الملح+كمون قليل
2كاس ماء
الطريقة
(توضع جميع المقادير في قدر وتترك تغلي لمدة ثلث ساعه
ثم
توضع بالخلاط حبة طماط +3ملاعق شوفان كويكر كبيره ويوضع عليها الخليط الذي
سبق غلية ثم تخلط لمدة خمس دقائق وترجع وتوضع بالقدر وتغلى لمده ربع ساعه
على نار هادئه ثم يوضع عليها قليل من قطرات اليمون ثم ثقدم
شهية طيبة
ملاك الروح
المقادير:
2حبة جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
ابصلة متوسطه الحجم ومقطعه حلقات
قليل من الملح+كمون قليل
2كاس ماء
الطريقة
(توضع جميع المقادير في قدر وتترك تغلي لمدة ثلث ساعه
ثم
توضع بالخلاط حبة طماط +3ملاعق شوفان كويكر كبيره ويوضع عليها الخليط الذي
سبق غلية ثم تخلط لمدة خمس دقائق وترجع وتوضع بالقدر وتغلى لمده ربع ساعه
على نار هادئه ثم يوضع عليها قليل من قطرات اليمون ثم ثقدم
شهية طيبة
ملاك الروح